Piggy Wiggy Microbacon

Kunsten å steke bacon på riktig måte er omdiskutert. Skal man ha ekstra fett i pannen, eller skal man ikke det? Hvilken temperatur skal man ha? Hva gjør man for å fettet til å renne av baconet? Hvorfor, hvorfor, hvorfor blir ikke baconet sprøstekt?! Med tanke på at ikke noe skriker ”carpe diem” eller ”yolo” like mye som å stappe i seg de små salte, røkte og fantastiske skivene, føles det jo veldig unødvendig at opplevelsen skal ødelegges av at man må ha kokkeeksamen for å få det til.

Piggy Wiggy ordner biffen, unnskyld, flesket. Fordel baconet på brettet, legg på lokket og kjør det i mikrobølgeovnen på høyeste effekt, i omtrent like mange minutter som du har baconskiver. Ta dem ut og legg merke til at du kan få dem nøyaktig så sprø som du ønsker ved å variere tiden. Legg også merke til at fettet har samlet seg i rillene i brettet, slik at du slipper å stå med tørkepapir og tørke baconskivene som om de var et kjøkkenbord. Dessuten ligger det ingen tett bacontåke på kjøkkenet, som når du steker bacon.

Og ja, enkelte kommer til å himle med øynene og mumle noe om "mikro" og "nymotens greier", kanskje la det gå prestisje i å steke bacon i pannen. La dem gjøre det. Skulle du ta det ille opp, kan du alltids trøste deg med en ny porsjon sprøstekt og avrent bacon, mens de står og sliter ved komfyren.

(Næringsmiddeltilsynet anbefaler forresten tilberedning av bacon i mikrobølgeovn, ettersom det dannes langt mindre kjedelige ting i baconet når man lager det i mikroen enn når man steker det. Bare så du vet det.)

Fakta om Piggy Wiggy Microbacon

• Legg inntil fem baconskiver på brettet, sett på lokket og kjør det i mikrobølgeovnen på 1000 W i like mange minutter som du har baconskiver. Ta-da! Perfekt sprøstekt bacon!
• Tilberedningstiden kan, som med alt annet man lager i mikroen, variere avhengig av nettopp din mikrobølgeovn. Noen av oss i CoolStuff syntes den anbefalte tilberedningstiden var for lang, og andre syntes den var for kort. Prøv deg fram!
• Piggy Wiggy lager selvfølgelig ikke bare sprøstekt bacon - foretrekker du flesket ditt litt mykere, er det bare å redusere tiden
• Ikke legg flere lag med baconskiver oppå hverandre, kjør det i stedet i flere omganger.
• Piggy Wiggy Microbacon blir varm ved bruk. La den stå noen minutter i mikroen og bruk grytekluter!
• Lokket sørger for å holde mikrobølgeovnen din fri for fettsprut.
• Rillene i Piggy Wiggy samler opp det overflødige fettet, hvilket innebærer sunnere bacon
• Tåler oppvaskmaskin
• Mål: 26,5 x 22 x 4 cm